Çorba yapmak için harika bir seçenek olan mercanikli mercimekleri haşlamak oldukça kolaydır. Öncelikle {birkapa bolcasuda kaynatınkaynatılır. Ardından, yüksek bir miktar mecimekleri ekleyin ve kaynamaktanbaşlamadan önce ortaderecede haşlayın. Haşlama süresi, mercimeğin türüne bağlı olarak 30 dakika arasındadır. Mercimekler yumuşadığında, {tenceredenalın ve çorbanıza veya yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
Mükemmel Mercimek Pişirmek İçin İpuçları
Mercimek pilavı, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği. Ancak mükemmel bir mercimek pilavı pişirmek için bazı ipuçlarına ihtiyacınız var. Öncelikle, mercimerekleri iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin. Sonrasında, mercimeği tencereye koyun ve üzerine bolca su ekleyin. Suyun yeterince olması önemlidir.
Çorba mercimekleri, diğerlerinden daha fazla haşlamakta.Daha sonra, birlikte bize ekleyin ve orta ateşte kısık ateşte tercihen pişirin.
- Yaparken| Mercimeklerin haşlandığı anda sonra, ocağı kısın ve 20-30 dakika kadar pişirin.
- Eğer, mercimeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için zeytinyağlı ekleyebilirsiniz.
Mercimek Yapımı İçin Hızlı ve Kolay Tarif
Güzel bir havada damak çatlatan lezzetli bir yemek arıyorsanız, hızlı ve kolay mercimek tarifimiz tam size göre! Bu tarif ile hem zaman kazanır hem de harika bir öğle yemeği veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: mercimek, kısık soğan, biber, veya ayçiçek yağı ve baharatlar. Tüm malzemeleri bir tencerede güzelce kavurup, üzerine sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Pişirme süresi 15 dakika.
- {Püf Noktası:Tuzunuza dikkat edin!|En lezzetli mercimek için tuzunuzu son aşamada ekleyin.|Mercimek yemeğinizin tadını daha da artırmak için, isteğinize göre biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
İstersenizpilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kremamsı Bir Mercimek Püresi için İpuçları
Harika bir mercimek püresi yapmak, lezzetin ve yumuşaklığın mükemmel uyumunu sunar. Kuru mercimekler kullanabilir ve haşlayarak onları pürüzsüz bir kıvam elde etmek için blenderde püredebilirsiniz.
Sarımsak gibi aromatik sebzeler de lezzetini daha da arttırmak için eklenebilir. Krema, mercimeklerin hafif dengesiz tadını dengeler ve yumuşak bir kıvam sağlar. website
- Kahverengi mercimekler, pürüzsüz bir püresi için idealdir.
- Püreye biraz tarçın ekleyerek daha da zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Karabiber gibi baharatlar, mercimek püresine farklı bir boyut katar.
Mercimeklerin Sırları
Her zaman lezzetli ve doyurucu olan haşlanmış mercimek aslında gizemlerle dolu bir besin kaynağıdır. Ünlü bir yemek olan haşlanmış mercimeğin, nefis tadının yanı sıra, sıradışı faydaları da bulunmaktadır.
- İçeriği bakımından zengin olan haşlanmış mercimek, vücudumuza esastır besinleri sağlar.
- Besleyici bir lif kaynağıdır ve sindirim sistemimizi düzenlemeye yardımcı olur.
- Haşlanmış mercimek, proteinlerle dolu olup, vücudumuzun sağlıklı kalması için gerekli olan elemanlar sağlar.
Ayrıca haşlanmış mercimeğin hazırlanması oldukça pratik bir işlemdir.
Mercimek Haşlamanın
Her mutfak uzmanı için hazırlamak, haşlanmış mercimek bir klasiktir. Tariflere göre, {haşlanmış meramekler|küçük ve çıtır, farklı tatlılar eşleştirilebilir. En popüler yöntemlerden biri de taze meramekleri , su ile birlikte demlemektir.
- {En yaygın haşlama yöntemi, kuru meramekleri {bir gece önceden|ortadan ikiye bölerek , suda pişirerek hazırlamak.
- Bazı lezzet dolu tarifler , haşlanmış meramekleri soslu kıymalı güzelleştirmek için tercih ediyorlar.
- {Bir diğer lezzetli tarif, haşlanmış mercimeği {soğan, sarımsak ve domatesle birlikte pişirerek hazırlamak.{